1 boucherie à Saissac
Les boucheries-charcuteries et leur adresse. C'est le 42ᵉ rang des 54 communes dans l'Aude qui en comptent.
| Nom | Type | Adresse |
|---|---|---|
| Les Producteurs du Lauragais | Boucherie charcuterie | Saint Jean |
Source : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025. C'est une photographie annuelle : une ouverture ou une fermeture récente n'y est pas.
Signalés par les habitants, absents des fichiers officiels
Ces 1 établissement est cartographiés dans OpenStreetMap mais n'ont pas pu être rapprochés d'une fiche officielle — ouverture récente, adresse imprécise, ou établissement enregistré sous une autre activité.
| Enseigne | Horaires | Contact |
|---|---|---|
| Boucherie La Ferme du Lauragais | — | +33 4 68 24 48 65 |
Source : OpenStreetMap, contributeurs bénévoles, licence ODbL. Ces noms sont ceux des enseignes, pas ceux du registre du commerce — c'est précisément ce qui manque aux fichiers de l'État.
Les contrôles sanitaires de l'État
Les services vétérinaires publient le résultat de chaque inspection d'hygiène. Voici les 5 derniers contrôles de Saissac, tous commerces alimentaires confondus.
| Établissement | Activité | Résultat |
|---|---|---|
| Mairie Commune de Narbonne | Restauration collective | Très satisfaisant · 06/08/2026 |
| Cent Adolescents le Picou | Restauration collective | Très satisfaisant · 24/07/2026 |
| Rousselle Bertrand | Boulangerie-Pâtisserie | Satisfaisant · 20/03/2026 |
| EHPAD Las Fountetos | Restauration collective | Satisfaisant · 16/01/2026 |
| SARL Guinebault | Découpe de viande de boucherie | Satisfaisant · 27/11/2025 |
Source : Alim'confiance, direction générale de l'Alimentation. Cette liste n'est PAS rapprochée de la liste ci-dessus : seul le SIRET permettrait de le faire sans risque de confondre deux établissements de même nom.
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Dans les communes voisines
Autres établissements de Saissac
Établissements : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025, Alim'confiance de la direction générale de l'Alimentation. Toutes ces données sont publiques et sous licence ouverte ; le détail des sources précise ce que chacune recouvre et ce qu'elle ne dit pas.