34 boucheries à Aix-en-Provence

Les boucheries-charcuteries et leur adresse. C'est le 2ᵉ rang des 88 communes dans les Bouches-du-Rhône qui en comptent.

Source : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025. C'est une photographie annuelle : une ouverture ou une fermeture récente n'y est pas.

Signalés par les habitants, absents des fichiers officiels

Ces 4 établissements sont cartographiés dans OpenStreetMap mais n'ont pas pu être rapprochés d'une fiche officielle — ouverture récente, adresse imprécise, ou établissement enregistré sous une autre activité.

Source : OpenStreetMap, contributeurs bénévoles, licence ODbL. Ces noms sont ceux des enseignes, pas ceux du registre du commerce — c'est précisément ce qui manque aux fichiers de l'État.

Les contrôles sanitaires de l'État

Les services vétérinaires publient le résultat de chaque inspection d'hygiène. Voici les 128 derniers contrôles d'Aix-en-Provence, tous commerces alimentaires confondus.

Source : Alim'confiance, direction générale de l'Alimentation. Cette liste n'est PAS rapprochée de la liste ci-dessus : seul le SIRET permettrait de le faire sans risque de confondre deux établissements de même nom.

Ailleurs dans les Bouches-du-Rhône

• Marseille269
• Aubagne17
• Arles14
• Martigues14
• La Ciotat13
• Salon-de-Provence13
• Istres8

Dans les communes voisines

• Éguilles
• Ventabren
• Le Tholonet
• Cabriès
• Bouc-Bel-Air
• Meyreuil

Autres établissements d'Aix-en-Provence

• Boulangeries
• Supermarchés
• Épiceries
• Fleuristes
• Opticiens
• Stations-service

Établissements : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025, Alim'confiance de la direction générale de l'Alimentation. Toutes ces données sont publiques et sous licence ouverte ; le détail des sources précise ce que chacune recouvre et ce qu'elle ne dit pas.