4 boulangeries à Hauts de Bienne
Les boulangeries-pâtisseries et leur adresse. C'est le 8ᵉ rang des 114 communes dans le Jura qui en comptent.
| Nom | Type | Adresse |
|---|---|---|
| Le Petit Palais | Boulangerie-pâtisserie | 143 Rue de la Republique |
| A.b.m | Boulangerie-pâtisserie | 204 Rue de la Republique |
| Boulangerie Patisserie le Petit Palais | Boulangerie-pâtisserie | 137 Rue de la Republique |
| EURL Paula Martins - aux Caprices des Neiges | Boulangerie-pâtisserie | 137 Rue de la Republique |
Source : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025. C'est une photographie annuelle : une ouverture ou une fermeture récente n'y est pas.
Signalés par les habitants, absents des fichiers officiels
Ces 2 établissements sont cartographiés dans OpenStreetMap mais n'ont pas pu être rapprochés d'une fiche officielle — ouverture récente, adresse imprécise, ou établissement enregistré sous une autre activité.
| Enseigne | Horaires | Contact |
|---|---|---|
| Boulangerie Les Trois Lions | "Mo, Tu, Th, Fr 05:00-13:00, 15:00-19:00; Sa, Su 06:00-13:00" | — |
| Monnier | Mo-Sa 05:00-19:00 | — |
Source : OpenStreetMap, contributeurs bénévoles, licence ODbL. Ces noms sont ceux des enseignes, pas ceux du registre du commerce — c'est précisément ce qui manque aux fichiers de l'État.
Les contrôles sanitaires de l'État
Les services vétérinaires publient le résultat de chaque inspection d'hygiène. Voici les 2 derniers contrôles de Hauts de Bienne, tous commerces alimentaires confondus.
| Établissement | Activité | Résultat |
|---|---|---|
| Adef Residences la Maison du Bois Joli | Restauration collective | Très satisfaisant · 23/06/2026 |
| Centre Hospitalier Leon Berard | Restauration collective | Très satisfaisant · 24/03/2026 |
Source : Alim'confiance, direction générale de l'Alimentation. Cette liste n'est PAS rapprochée de la liste ci-dessus : seul le SIRET permettrait de le faire sans risque de confondre deux établissements de même nom.
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Établissements : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025, Alim'confiance de la direction générale de l'Alimentation. Toutes ces données sont publiques et sous licence ouverte ; le détail des sources précise ce que chacune recouvre et ce qu'elle ne dit pas.