8 boucheries à Fort-de-France
Les boucheries-charcuteries et leur adresse. C'est le 1ᵉʳ rang des 23 communes en Martinique qui en comptent.
| Nom | Type | Adresse |
|---|---|---|
| Athanase Lenard | Boucherie charcuterie | 2 Avenue Louis Georges Plissonneau |
| Buttin Bernard | Boucherie charcuterie | 104 Rue Lamartine |
| Kiss 972 | Boucherie charcuterie | 31 Rue de la Republique |
| Louvounou Leon | Boucherie charcuterie | Route des Religieuses |
| Louvounou Martial | Boucherie charcuterie | 107 B Rue Lamartine |
| Lucenay Laurent | Boucherie charcuterie | 104 B Rue Antoine Siger |
| Propose Andre | Boucherie charcuterie | 213 Cite de Briand |
| Tedos Daniel | Boucherie charcuterie | 111 Avenue Maurice Bishop |
Source : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025. C'est une photographie annuelle : une ouverture ou une fermeture récente n'y est pas.
Les contrôles sanitaires de l'État
Les services vétérinaires publient le résultat de chaque inspection d'hygiène. Voici les 40 derniers contrôles de Fort-de-France, tous commerces alimentaires confondus.
| Établissement | Activité | Résultat |
|---|---|---|
| Black Spice Food | Restaurants | Très satisfaisant · 02/08/2026 |
| Bruisson Lucie Liliane | Restaurants | Satisfaisant · 02/08/2026 |
| Secrets et Saveurs | Restaurants | Très satisfaisant · 27/07/2026 |
| Lapoula Snack | Restaurants | Très satisfaisant · 26/07/2026 |
| Dsk Fish | Mareyage et préparation de produits de la pêche | Satisfaisant · 06/07/2026 |
| Magit/jml SAS | Poissonnerie | Très satisfaisant · 03/07/2026 |
| Dillon Choux | Boulangerie-Pâtisserie | A améliorer · 23/06/2026 |
| Banque Alimen Martini Lutte Contre Faim | Entreposage pour distribution (DAOA, DVOV) | Très satisfaisant · 22/06/2026 |
| Axionlog Martinique | Entreposage non spécialisé de denrées alimentaires | Très satisfaisant · 16/06/2026 |
| Ceres / le Palm | Restaurants | Satisfaisant · 15/06/2026 |
| La Mezzanine | Restaurants | Très satisfaisant · 08/06/2026 |
| Ecole Primaire Publique Tivoli | Restauration collective | Satisfaisant · 30/04/2026 |
| Ecole Primaire Publique-Georges Gabriel | Restauration collective | Satisfaisant · 30/04/2026 |
| La Tarterie | Boulangerie-Pâtisserie | A améliorer · 30/04/2026 |
| Creche Ateliers du Petit Prince | Restauration collective | Très satisfaisant · 19/03/2026 |
| Patronage Saint Louis Jeune Orphelin Martinique | Restauration collective | A améliorer · 16/03/2026 |
| Foyer des Jeunes Travailleurs | Restauration collective | Satisfaisant · 10/03/2026 |
| Zamana Restauration | Restaurants | Satisfaisant · 09/03/2026 |
| Ecole Maternelle Publique Caye Zamana | Restauration collective | Satisfaisant · 26/02/2026 |
| FEDERATION des OEUVRES LAIQUES de MARTINIQUE (cuisine centrale) | Restauration collective | Très satisfaisant · 26/02/2026 |
| Schoelcher Primeur | Alimentation générale | Satisfaisant · 25/02/2026 |
| Ogec Saint Joseph Cluny Martiniqu | Restauration collective | Très satisfaisant · 24/02/2026 |
| Kannari Caraibes | Restaurants | Très satisfaisant · 18/02/2026 |
| Mth Delice Creole | Restaurants | Satisfaisant · 18/02/2026 |
| The Dapper Food | Restaurants | Satisfaisant · 18/02/2026 |
| Autantik ' Bokit | Restaurants | Très satisfaisant · 17/02/2026 |
| Kay Juju | Restaurants | Très satisfaisant · 17/02/2026 |
| Chez Naty | Restaurants | Très satisfaisant · 15/02/2026 |
| Au Coin des Tous Petits | Restauration collective | A améliorer · 10/02/2026 |
| Bon Manje Local | Restaurants | Très satisfaisant · 02/02/2026 |
| Carrefour Dillon / Sadeco | Commerce alimentaire | Très satisfaisant · 29/01/2026 |
| Pharmacie Anne Cadore | Commerce alimentaire | Très satisfaisant · 29/01/2026 |
| Pharmacie Houngues Sainte-Therese | Commerce alimentaire | Très satisfaisant · 29/01/2026 |
| Selarl Pharmacie les Bougainvilliers | Commerce alimentaire | Très satisfaisant · 29/01/2026 |
| Clinique Saint-Paul | Restauration collective | Très satisfaisant · 27/01/2026 |
| Ecile Maternelle les Pipiris Chantant | Restauration collective | Satisfaisant · 08/12/2025 |
| Ecole Elementaire Marie-Therese Gertrude | Restauration collective | Satisfaisant · 08/12/2025 |
| La Luciole | Restaurants | Satisfaisant · 29/10/2025 |
| Lycee Bellevue | Restauration collective | Satisfaisant · 16/10/2025 |
| Ecole Maternelle Privee Mixte la Voliere | Restauration collective | Satisfaisant · 02/10/2025 |
Source : Alim'confiance, direction générale de l'Alimentation. Cette liste n'est PAS rapprochée de la liste ci-dessus : seul le SIRET permettrait de le faire sans risque de confondre deux établissements de même nom.
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Établissements : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025, Alim'confiance de la direction générale de l'Alimentation. Toutes ces données sont publiques et sous licence ouverte ; le détail des sources précise ce que chacune recouvre et ce qu'elle ne dit pas.