38 boulangeries à Cayenne
Les boulangeries-pâtisseries et leur adresse. C'est le 1ᵉʳ rang des 15 communes en Guyane qui en comptent.
| Nom | Type | Adresse |
|---|---|---|
| Au Petit Bateau | Boulangerie-pâtisserie | 94 Avenue de la Liberte |
| Au Petit Gourmand | Boulangerie-pâtisserie | 2 Cite Brutus |
| Au Petit Gourmand | Boulangerie-pâtisserie | 38 Rue Eudoxie Verin |
| Belnati'Prod | Boulangerie-pâtisserie | 4 Impasse d Abreu |
| Victor Martin | Boulangerie-pâtisserie | 2346 Route de BaduelMo-Sa 06:00-19:00 |
| Cespedes Vincent | Boulangerie-pâtisserie | 351 Rue Salvador Allende |
| Chaldy | Boulangerie-pâtisserie | 22 Lotissement Zone Artisanale Galmot |
| Felicite Fanny | Boulangerie-pâtisserie | Route de Raban |
| Florimond Fabienne | Boulangerie-pâtisserie | 39 Rue de l Ara Bleu |
| Guo Jingliang | Boulangerie-pâtisserie | 31 Route de Montabo |
| Ho Eric | Boulangerie-pâtisserie | 62 Cite Mirza |
| Jaze | Boulangerie-pâtisserie | 18 Rue des Toucans |
| Yu & Mie | Boulangerie-pâtisserie | 29 Rue Francois Arago"Mo-Sa 06:30-19:30, Su 07:00-12:00"www.yuandmie.com |
| L'Heritage Boulanger | Boulangerie-pâtisserie | 84 Avenue Leopold Heder |
| Bousaïd | Boulangerie-pâtisserie | 12 Rue du Lieutenant Auguste Brasse |
| La boîte à gâteaux | Boulangerie-pâtisserie | 2240 Route de Montabo"Mo-Fr 05:30-13:45,15:30-18:30; Sa 06:00-14:00" |
| La Fournaise | Boulangerie-pâtisserie | 33 Avenue Amiral Jean d Estrees d 3 |
| Le Pain de Sucre | Boulangerie-pâtisserie | Avenue des Flamboyants |
| Le Palais des Délices | Boulangerie-pâtisserie | 35 Boulevard Nelson Madiba MandelaMo-Sa 06:00-19:00 |
| Le Vrai Regal | Boulangerie-pâtisserie | 660 Rue Justin Catayee |
| Le Vrai Regal | Boulangerie-pâtisserie | 60 Boulevard Nelson Madiba Mandela |
| Lj | Boulangerie-pâtisserie | Route de la Madeleine |
| Lu Jian-Jin | Boulangerie-pâtisserie | 740 Route de Raban |
| Lu Jienchang | Boulangerie-pâtisserie | 2468 Route de Montabo |
| May And Syla | Boulangerie-pâtisserie | 6 Rue Aristote |
| Me Mo Tou Cho | Boulangerie-pâtisserie | 24 Route de Raban |
| New Maeva | Boulangerie-pâtisserie | 33 Avenue Amiral Jean d Estrees d 3 |
| New Maeva Soula | Boulangerie-pâtisserie | 33 Avenue Amiral Jean d Estrees d 3 |
| Patisserie des Manguiers | Boulangerie-pâtisserie | 57 Cite des Manguiers |
| Peche Mignon | Boulangerie-pâtisserie | 16 Rue Rene Barthelemi |
| Petales D'Or | Boulangerie-pâtisserie | 23 Rue Jean Ho You Fat |
| Rosine Magalyta | Boulangerie-pâtisserie | 623 Résidence Mont Lucas 3 |
| Boulangerie Patisserie Albert | Boulangerie-pâtisserie | 27 Rue du 14 et 22 Juin 1962 |
| SASU la Main A la Pat | Boulangerie-pâtisserie | 35 Cite des Manguiers |
| Sophie et Compagnie | Boulangerie-pâtisserie | 33 Avenue Amiral Jean d Estrees d 3 |
| Saveur Bèlnati | Boulangerie-pâtisserie | Cite Zephir |
| Xiang Juan Juan | Boulangerie-pâtisserie | Cite Medan |
| Zhong Cheng SAS | Boulangerie-pâtisserie | 2468 Route de Montabo |
Source : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025. C'est une photographie annuelle : une ouverture ou une fermeture récente n'y est pas.
Signalés par les habitants, absents des fichiers officiels
Ces 7 établissements sont cartographiés dans OpenStreetMap mais n'ont pas pu être rapprochés d'une fiche officielle — ouverture récente, adresse imprécise, ou établissement enregistré sous une autre activité.
| Enseigne | Horaires | Contact |
|---|---|---|
| Au petit gourmand | "Mo-Fr 05:30-13:30,16:00-19:30; Sa 06:00-12:30" | — |
| Le Maeva | — | +594 594 20 71 89 |
| Le Nouveau Boulanger | "Mo-Sa 06:00-13:00,16:00-20:00; Su 06:00-12:00" | +594 594 38 37 46 |
| Mé mo tou cho | Mo-Sa 06:00-19:00; Su 06:30-12:00 | — |
| Padaria Hong Kong | — | +594 594 29 47 11 |
| Snack Chistiane | — | — |
| Étoile du matin | — | — |
Source : OpenStreetMap, contributeurs bénévoles, licence ODbL. Ces noms sont ceux des enseignes, pas ceux du registre du commerce — c'est précisément ce qui manque aux fichiers de l'État.
Les contrôles sanitaires de l'État
Les services vétérinaires publient le résultat de chaque inspection d'hygiène. Voici les 24 derniers contrôles de Cayenne, tous commerces alimentaires confondus.
| Établissement | Activité | Résultat |
|---|---|---|
| Pomme Rouge | Restaurants | Satisfaisant · 08/09/2026 |
| L'Epicerie de la Madeleine | Alimentation générale | Très satisfaisant · 31/08/2026 |
| Monsieur Qiayuan Zhou | Restaurants | Satisfaisant · 12/08/2026 |
| SAS Tamara | Restaurants | Très satisfaisant · 12/08/2026 |
| SAS le Bon Pain | Boulangerie-Pâtisserie | Satisfaisant · 22/07/2026 |
| Boucherie Brown | Transport de denrées alimentaires | Satisfaisant · 08/07/2026 |
| Le Boucanier | Traiteur | Satisfaisant · 07/07/2026 |
| Le Morpho | Restaurants | Satisfaisant · 24/06/2026 |
| N Dis | Libre service | Satisfaisant · 18/06/2026 |
| Saveurs Creoles | Boulangerie-Pâtisserie | A améliorer · 20/05/2026 |
| La Brochetterie | Restaurants | Satisfaisant · 12/05/2026 |
| Gaiana | Restaurants | Très satisfaisant · 04/05/2026 |
| Sainte Claire Hotel | Restaurants | A améliorer · 05/03/2026 |
| Les S'Veurs D'Afrik&d'Ayeur | Restaurants | Satisfaisant · 26/02/2026 |
| Tavares-Magalhaes Edina | Restaurants | A améliorer · 26/02/2026 |
| Guyane Saveurs | Restauration collective | Satisfaisant · 23/02/2026 |
| Desert Brigitte | Boucherie-Charcuterie | Satisfaisant · 10/02/2026 |
| De la Detente | Restaurants | Satisfaisant · 18/12/2025 |
| La Taverne | Restaurants | Satisfaisant · 02/12/2025 |
| Fish Mobile | Poissonnerie | Très satisfaisant · 27/11/2025 |
| Defi Gourmand | Restaurants | Satisfaisant · 13/11/2025 |
| Zhong Cheng SAS | Boulangerie-Pâtisserie | A corriger de manière urgente · 12/11/2025 |
| Chez Weiyi | Libre service,Alimentation générale | Satisfaisant · 01/10/2025 |
| Le Boeuf au Jardin | Restaurants | Satisfaisant · 25/09/2025 |
Source : Alim'confiance, direction générale de l'Alimentation. Cette liste n'est PAS rapprochée de la liste ci-dessus : seul le SIRET permettrait de le faire sans risque de confondre deux établissements de même nom.
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Autres établissements de Cayenne
Établissements : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025, Alim'confiance de la direction générale de l'Alimentation. Toutes ces données sont publiques et sous licence ouverte ; le détail des sources précise ce que chacune recouvre et ce qu'elle ne dit pas.