3 boucheries à Brioude
Les boucheries-charcuteries et leur adresse. C'est le 4ᵉ rang des 58 communes en Haute-Loire qui en comptent.
| Nom | Type | Adresse |
|---|---|---|
| Boucherie des Arcades | Boucherie charcuterie | 28 Boulevard Vercingetorix |
| Sugier | Boucherie charcuterie | 12 Rue du Quatre Septembre |
| Viverio | Boucherie charcuterie | Avenue d Auvergne |
Source : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025. C'est une photographie annuelle : une ouverture ou une fermeture récente n'y est pas.
Les contrôles sanitaires de l'État
Les services vétérinaires publient le résultat de chaque inspection d'hygiène. Voici les 10 derniers contrôles de Brioude, tous commerces alimentaires confondus.
| Établissement | Activité | Résultat |
|---|---|---|
| Paysans Bio D'Auvergne | Découpe de viande de boucherie | Satisfaisant · 13/08/2026 |
| Sica Pole Viande du Brivadois | Chaîne d'abattage d'animaux boucherie/Gibier ongulé élevage | Satisfaisant · 23/06/2026 |
| Lard Dans L'Assiette | Restaurants | Satisfaisant · 10/06/2026 |
| Le Mistral | Restaurants | Satisfaisant · 10/06/2026 |
| Le Gourmand | Restaurants | Satisfaisant · 28/04/2026 |
| Garnier Thierry | Boulangerie-Pâtisserie | Satisfaisant · 20/04/2026 |
| Sodexho France Hopitaux Cliniques | Restauration collective | Satisfaisant · 14/04/2026 |
| Groupe Scolaire Saint Julien Brioude | Restauration collective | Satisfaisant · 19/12/2025 |
| Compagnie des Fromages et Richesmonts | Caves d'affinage | Satisfaisant · 18/12/2025 |
| Tinel | Transformation de produits carnés | Satisfaisant · 30/09/2025 |
Source : Alim'confiance, direction générale de l'Alimentation. Cette liste n'est PAS rapprochée de la liste ci-dessus : seul le SIRET permettrait de le faire sans risque de confondre deux établissements de même nom.
Ailleurs en Haute-Loire
Dans les communes voisines
Autres établissements de Brioude
Établissements : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025, Alim'confiance de la direction générale de l'Alimentation. Toutes ces données sont publiques et sous licence ouverte ; le détail des sources précise ce que chacune recouvre et ce qu'elle ne dit pas.