2 boucheries à Basse-Terre
Les boucheries-charcuteries et leur adresse. C'est le 10ᵉ rang des 23 communes en Guadeloupe qui en comptent.
| Nom | Type | Adresse |
|---|---|---|
| Boucherie de la Ferme de Desmarais | Boucherie charcuterie | Distillerie Desmarais |
| Couteperoumal Eric | Boucherie charcuterie | Lieu-dit Place du Marche Bourg |
Source : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025. C'est une photographie annuelle : une ouverture ou une fermeture récente n'y est pas.
Signalés par les habitants, absents des fichiers officiels
Ces 3 établissements sont cartographiés dans OpenStreetMap mais n'ont pas pu être rapprochés d'une fiche officielle — ouverture récente, adresse imprécise, ou établissement enregistré sous une autre activité.
| Enseigne | Horaires | Contact |
|---|---|---|
| Boucherie L'Évolution | — | — |
| La Boucherie du Père Labat | — | — |
| Rôtisserie Boudin | "Mo-We 07:00-15:00; Th, Fr 07:00-18:00; Su 07:00-13:00; Sa 06:00-15:00" | — |
Source : OpenStreetMap, contributeurs bénévoles, licence ODbL. Ces noms sont ceux des enseignes, pas ceux du registre du commerce — c'est précisément ce qui manque aux fichiers de l'État.
Les contrôles sanitaires de l'État
Les services vétérinaires publient le résultat de chaque inspection d'hygiène. Voici les 19 derniers contrôles de Basse-Terre, tous commerces alimentaires confondus.
| Établissement | Activité | Résultat |
|---|---|---|
| Le K-D'Yah | Restaurants | Satisfaisant · 03/09/2026 |
| Le Moelleux | Traiteur,Boucherie-Charcuterie | A améliorer · 15/07/2026 |
| Fondation Partage et Vie | Restauration collective | Satisfaisant · 08/07/2026 |
| Shimith Chantal | Restaurants | Satisfaisant · 07/07/2026 |
| Badjy'S | Restaurants | A améliorer · 04/06/2026 |
| Bel Bokit | Restaurants | A améliorer · 04/06/2026 |
| Bernier Rosan | Restaurants | A améliorer · 04/06/2026 |
| L'Atelier du Pain | Boulangerie-Pâtisserie | Satisfaisant · 04/06/2026 |
| Tatie Burger | Restaurants | A améliorer · 04/06/2026 |
| Tiguer Food Truck | Restaurants | A améliorer · 04/06/2026 |
| Adn Chicken | Restaurants | A améliorer · 04/05/2026 |
| Laloi Market | Alimentation générale | Satisfaisant · 28/04/2026 |
| Monza Marlon | Restaurants | A améliorer · 20/04/2026 |
| Pondi Market | Restaurants | A améliorer · 20/04/2026 |
| Le Wellington Steak House & Bar | Restaurants | Satisfaisant · 31/03/2026 |
| Melipona | Restaurants | Satisfaisant · 09/02/2026 |
| Ogec Pensionnat de Versailles | Restauration collective | Satisfaisant · 06/02/2026 |
| Le Croc'O | Restaurants | Satisfaisant · 06/01/2026 |
| SARL la Boulangette | Boulangerie-Pâtisserie | Satisfaisant · 06/01/2026 |
Source : Alim'confiance, direction générale de l'Alimentation. Cette liste n'est PAS rapprochée de la liste ci-dessus : seul le SIRET permettrait de le faire sans risque de confondre deux établissements de même nom.
Ailleurs en Guadeloupe
- Capesterre-Belle-Eau8
- Baie-Mahault7
- Les Abymes7
- Sainte-Rose7
- Le Gosier6
- Pointe-à-Pitre5
- Morne-à-l'Eau4
- Goyave3
Dans les communes voisines
Autres établissements de Basse-Terre
Établissements : base permanente des équipements de l'INSEE, millésime 2025, Alim'confiance de la direction générale de l'Alimentation. Toutes ces données sont publiques et sous licence ouverte ; le détail des sources précise ce que chacune recouvre et ce qu'elle ne dit pas.